お手軽カルボナーラ♡の画像

Description

カルボナーラ大好き!おいしい*\(^o^)/*玉ねぎで具ももりもりです笑

材料 (2人分)

ニンニク
1かけ
1個
2個
塩コショウ
少々
200g

作り方

  1. 1

    沸騰した多めのお湯に塩小1をいれてパスタを茹でる

  2. 2

    ニンニクをみじん切りにし油を熱したフライパンで炒め、玉ねぎをくし切りにして、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    ベーコンを食べやすい大きさにして2のフライパンに追加する。

  4. 4

    お椀などに、卵黄2個、生クリーム100cc、塩コショウ少々、ちぎったスライスチーズを混ぜておく

  5. 5

    湯で上がったパスタと茹で汁おたま1個分をフライパンに加えてよく混ぜ、弱火にして4も投入!

  6. 6

    全体をぐるぐるかき混ぜて味見し、必要なら塩コショウして火を止めて完成!!

  7. 7

    *余った卵白は、だし顆粒を溶いて、白い玉子焼きにして明日のお弁当の具にしちゃいました♪

コツ・ポイント

最後卵黄とかいれる時に火を強くしちゃうと、卵が固まっちゃうから気をつけて!

このレシピの生い立ち

いつもは生クリームなしで作るけど、今回は生クリームあったので♪
レシピID : 3074820 公開日 : 15/03/18 更新日 : 15/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
のりまきさんち。
粉チーズ無いなあって思ってたら、このレシピ発見♬濃厚で美味しい!

チーズとか生クリームって欲しい時ないんですよねー><!!笑

初れぽ
写真
★あやぴー★
生クリームがなかったので牛乳で代用してみました!美味しい♡

写真も美味しそうです♡また作ってください♪