【めんつゆで】❀なすと豚肉の煮浸し❀
Description
トロッとなすがとっても美味しいです。
豚しゃぶしゃぶ肉入りで、男子も喜ぶ一品です♥
豚しゃぶしゃぶ肉入りで、男子も喜ぶ一品です♥
材料
(2人分)
3本
100g
200cc
☆めんつゆ《3倍濃縮タイプ》
大さじ3〜4
☆みりん
大さじ1
☆生姜チューブ
3cm位
小葱小口切り《出来上がりに》
飾り程度
作り方
コツ・ポイント
❶のなすに斜めに切り込みを入れる時は浅めに入れると崩れにくいです。
❷のしゃぶしゃぶをした、お湯は豚肉の出汁が出てるので、スープにすると美味しいです。
❷のしゃぶしゃぶをした、お湯は豚肉の出汁が出てるので、スープにすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶをした時の豚バラ薄切り肉の余りが、冷凍してあったので、煮浸しに追加してみました。