やわらか蒸し鶏、土香るごぼうソースがけ
ツキちゃんママ
作り方
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1
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むね肉に塩を塗り込み5分くらいおく。
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2
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鍋にむね肉を入れ、材料■を加え蓋をして火にかける。
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3
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沸騰したら弱火で10分ぐらい蒸し煮して火をとめます。
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4
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火を止めたら好きな野菜を周りに入れて蓋をして15~20分おいてください。
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5
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余熱で火が通ったら、
むね肉を食べやすい大きさにカットし
お皿に野菜と添えます。
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6
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このままでも香り、味も充分ですが
レシピID:3078606をぜひかけて召し上がってみてください。
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コツ・ポイント
むね肉の大きさにおおじて加熱時間は調整お願いします。
野菜は今回、かぼちゃ、ブロッコリー、かぶでしたが
余熱で火を通すので、食べやすい大きさにしてください(^-^)
野菜は今回、かぼちゃ、ブロッコリー、かぶでしたが
余熱で火を通すので、食べやすい大きさにしてください(^-^)
このレシピの生い立ち
ごぼうのスープが絶品だったので
蒸し鶏にもソースとして使いたいと思いました！
野菜もたっぷり蒸して栄養満点ですヽ(・∀・)ノ
蒸し鶏にもソースとして使いたいと思いました！
野菜もたっぷり蒸して栄養満点ですヽ(・∀・)ノ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ツキちゃんママ
