作り置き!いわしのオリーブオイル煮込み♪

作り置き!いわしのオリーブオイル煮込み♪の画像

Description

旬の魚、イワシを使ったイタリアン風オリーブオイル煮込みです。
にんにくとバジルの香りが、食欲をそそります♪

材料 (3人分)

15匹
小さじ1杯
 
にんにく(チューブ)
2cm
バジル(乾燥)
少量
一味唐辛子
少量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    内臓をとったイワシと塩をビニール袋に入れ、30秒ほど塩もみをする。

  2. 2

    フライパンにオイルとにんにくを入れ弱火にかける。

  3. 3

    イワシを並べて蓋をし、弱火で10分ほど煮る。

  4. 4

    バジルと唐辛子で味を調えれば完成!

コツ・ポイント

チューブにんにくと、乾燥バジルで時短レシピ!
内臓がとってあるイワシを使えば、包丁がなくても作れます!!

イワシはビニール袋で塩もみをすること。
オイルが途中でなくなったら、遠慮なく足してください!
イワシは途中で裏表をひっくり返してね。

このレシピの生い立ち

新鮮なイワシが手に入ったので、缶詰のオイルサーディンをヒントに、煮物と違う春らしい料理を作りました。
冷蔵庫で2~3日はもつので、ご飯のおともにも、パスタの具材としても楽しめます!
レシピID : 3079206 公開日 : 15/03/21 更新日 : 15/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
クック26MXVW☆
簡単に美味しくできました。
写真
♪うさみみみん୨୧
レシピ通りの最後に小松菜を入れました。食べやすかったです。

彩りがきれいでとても美味しそう♪れぽありがとうございます。

初れぽ
写真
Marin♀
魚嫌いの子供も食べやすいと言ってくれました。ありがとうございます

ありがとうございます♪お子さまにも喜んでもらえて嬉しいです!