栄養たっぷりミルクスープとフランスパン

フライパンにオリーブオイルを用意し、
硬めの野菜を先に炒めていきます。
人参を炒め始めて柔らかくなるまで弱火で炒める。

次にジャガイモを炒める。
ジャガイモも結構硬いので同じく柔らかくなるまで。

ジャガイモも柔らかくなってきたら、玉ねぎ、きのこ類、キャベツを入れて炒める。

ブロッコリーが柔らかくなったら、
計量カップ等に水200と小麦粉を入れて玉ができないようによく混ぜ合わせる。

茶越しのようなものを通して、
鍋に牛乳を注いでいく。
※子の時、少し入れては混ぜ、また少し入れては混ぜるを繰り返す。

ローレルの葉とコンソメ1粒を入れて1分弱火でコトコト。