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寿司酢で♡簡単！人参のマリネサラダ★

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Description

寿司酢で楽チン♪
レモン汁でさわやか♡
簡単なのにちょっとオシャレな人参サラダ(*^^*)

材料

人参
２本
たまねぎ
1/2個
レーズン
あれば
●寿司酢
大５
●レモン汁
大１
●オリーブ油
大1.5～２
●塩
少々
●黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    人参、たまねぎをスライス。
    私は人参はスライサーで薄切りにしてから包丁で千切りしました。

  2. 2

    たまねぎは冷水にさらしキッチンペーパーに包んで水気を絞る。
    ※子どもも食べるので私はさらした後に強めに塩揉みしています。

  3. 3

    写真

    ●の調味料をボウルに入れてよく混ぜて人参とたまねぎ、レーズンを入れてしっかり和えて完成♪

  4. 4

    写真

    煮込みハンバーグID:3080794と一緒に♡

コツ・ポイント

なるべく薄く細く切る！
面倒ならピーラーでスライスしながらボウルにポイポイッ♪
薄ければすぐ味が馴染みます、食べる直前まで冷蔵庫に入れておけばかなり味がしみしみ～(*^^*)

このレシピの生い立ち

お酢をきらしてしまい寿司酢で作ったらお酢だけよりマイルド！
お砂糖も旨味も既に入っているから楽チン♪
レシピID : 3079821 公開日 : 15/03/21 更新日 : 15/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年3月27日
初れぽ
写真
さはなやま
美味しく人参大量消費できました！レーズン合いますね(^q^)

レーズン合いますよね♪美味しそうなレポ有り難うございます♡

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白うさぎ★
寿司酢で♡簡単！人参のマリネサラダ★
by 白うさぎ★