レンズ豆×ツナの絶品キャロットラペ♪
Description
我家の常連常備菜♪醤油とツナが入るので日本人好みな味のキャロットラペで食べやすくとても美味しいですよ\(^o^)/
材料
(2人分)
100g
ドライレンズ豆
大さじ4
約30g
1/4個
にんにく(みじん切り)
小1片
オリーブオイル
小さじ2
★粒マスタード
小さじ2
★白ワインビネガー
小さじ2
★レモン汁
小さじ2
★醤油
小さじ1
作り方
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1
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ドライレンズ豆を塩茹でする
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4
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③に薄く千切りしたにんじん、ほぐしたツナ、★を全て入れ混ぜ合わせる
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5
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自家製ミントを添えて♪出来上がり!
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しいですよ♪
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6
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簡単全粒粉ハーブパンもご一緒に♪
レシピID:3077171
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7
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鶏ひき肉×生おからのミートソースで作ったトロトロ絶品ラザニア♪
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コツ・ポイント
耐熱皿が温かいうちに、にんじんを入れて混ぜ合わせるのがポイント!良い感じにしんなりします。
缶詰タイプのレンズ豆場合は、④のにんじんを入れるタイミングで一緒に入れるといいと思います。
缶詰タイプのレンズ豆場合は、④のにんじんを入れるタイミングで一緒に入れるといいと思います。
このレシピの生い立ち
ちょっとオシャレで美味しいキャロットラペを作りたいな〜と思い、レンズ豆を混ぜて作ってみました。