春色♪菜の花とスクランブルエッグのサラダ
作り方
コツ・ポイント
卵は塩味派の方は、スクランブルエッグを作るときに砂糖では無く塩を加えてください。
菜の花とスクランブルエッグを合わせるときは、卵が崩れすぎないようざっくりと混ぜます。
卵の固さはお好みですが、ゆるすぎると水っぽくなるので注意します。
菜の花とスクランブルエッグを合わせるときは、卵が崩れすぎないようざっくりと混ぜます。
卵の固さはお好みですが、ゆるすぎると水っぽくなるので注意します。
このレシピの生い立ち
菜の花と卵を一緒にしたら見た目も味も良さそうだと思ったから。