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大根とにんじんはいちょう切りにする。
蒟蒻は薄めに切って、水から茹でてアク抜きしておく。
里芋は水から茹でて、流水でヌメリを取る。
出し汁で野菜とこんにゃくを煮ておく。
鳥団子の材料の◎をよく混ぜておく。鍋に丸めて落として煮る。アクはこまめに取っておく。合わせ味噌を入れて、酒粕は細かくちぎりながら入れて煮る。
タラを入れて煮たら出来上がりですヽ(*^^*)ノ
セルくん☆作って下さってどうもありがとうです(*・人・*)