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南瓜を一口大に切り、時間があれば皮目の方だけ面取りをする。
蓋のできるお鍋に皮目を下にして並べ、水・蜂蜜・白だしを入れ火にかける。
沸騰したら弱火で10分。10分したら火を止め余熱で15~20分味を馴染ませたらできあがり。
にんにく好き70さん♪ メープルシロップやってみます!