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大根は3センチの輪切りにし、いちょう切りにする。
白身魚は食べやすい大きさに切る。
鍋に水をいれ大根を透き通るまで茹でる。
大根の入った鍋に、中火で白身魚を入れアクを取りながら火を通す。
鍋に砂糖、みりん、醤油、顆粒出汁を入れて一煮立ちさせ、弱火でコトコトにて味が染みたら出来上がり。
つくれぽありがとうございまーす(*^-^*)