簡単ヘルシー鶏と卵とアボカドドン

レバーは３､４等分に切り､血の塊があれば取る｡
５分位水にさらす｡

キャベツは千切りに､アボカドは半分に切りスライスする｡

○卵と水小さじ１杯とだしの素小さじ２分の１杯を混ぜたものを､作る｡

４のフライパンに､水大さじ３杯､しょうゆ､みりん､酒大さじ１杯､
砂糖小さじ１杯を入れレバーを入れる｡

さらに､生姜(あれば)と鶏挽肉を入れて､煮詰める｡
煮汁を少し残し､全体に火が通ったら出来上がり｡

どんぶり鉢に､ご飯とキャベツの千切りを､半分ずつ盛る｡

鶏挽肉とレバーを乗せる｡

アボカドを盛り付け､出来上がり｡