１時間でおでんもどきのごった煮・圧力鍋も

大根の皮をむいて、米を入れて茹でます。１５分ぐらい（大雑把で）。ニンジンは乱切りにします

ゴボウを７センチぐらいに切って、４つ割にします。鶏肉はブツ切りにして、ひたひたの水で圧力鍋で５分ほど圧力をかけます。

練り物はお湯をかけ、はんぺん、ちくわは半分ぐらいに切ります。

厚みのある材料を、まとめて入れて行きます。全体にばらばらにしない方があとで楽です。

最後にはんぺんと、ゆで卵を乗せて、水の量を見て、薄味ぐらいのまま、キッチンペーパーと落としブタをして２０分ほど煮こみます

火を止めて、沸騰が終わってから味を整えて、５分加熱して冷まします。