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キャベツは千切りにします。長ネギはみじん切りにします。
☆とAの材料をよく混ぜ合わせます。1の材料を入れ混ぜ卵を割りいれざっくり混ぜ合わせます。
フライパンを熱しサラダ油を入れ2を流し入れ中火から弱火でじっくり焼きます。焦げ目がついたらひっくり返しさらに焼きます。
火が通ったかどうか竹串を刺し見てみます。ついてこないようなら出来上がり!フライパンで切り分け盛り付けます。
お好みでソース、マヨネーズ、からし、青のり、花かつおをかけていただきます!
2017.6.8つくれぽ話題入り!つくれぽ下さった皆様ありがとうございます(^^)