くずし豆腐が美味しい★けんちん汁
Description
くずし豆腐の食感が美味しいけんちん汁です。野菜がたくさん食べられます。
材料
(4人分)
10cm
1/4本
1枚
1本
1P
2枚
サラダ油
適量
1丁
だし汁
800ml
◎塩
小さじ1
◎醤油
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎酒
大さじ1
薬味ネギ
適量
作り方
コツ・ポイント
豆腐をしっかり水切りした方が、うまくくずれます。
このレシピの生い立ち
具だくさんの汁が好きなので作りました。