ぶんぶんカー☆たっぷりスパイス1kgお肉
Description
お肉が安くなっていました☆ローストビーフしよう！ってなって、沢山のお肉で、大満足です☆
みぃーーみ☆
材料
（4人分）
少2個
１個
野菜
ある物で
飾り用
塩胡椒
たっぷりかける
ナツメグ
たっぷりかける
オールスパイス
たっぷりかける
ハーブミックス
たっぷりかける
ガーリックパウダー
普通にかける
作り方
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1
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ナツメグ、塩胡椒、ガーリックパウダー、ハーブミックス、オールスパイスをお肉にかけて→
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2
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→揉み込みます 筋切りを裏表、見える中側にします
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3
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玉ねぎ、人参を粗く切って、余熱で200℃になってるオーブンに敷いて、お肉を置きます
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4
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こんなので刺すと、お肉を移動しやすいです
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5
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200℃で15分 そのまま置いて、10分 まだ焼きたかったので 今度は 170℃で 25分 そのまま置いて 10分位で→
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6
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→取り出しました
野菜達と一緒に盛り付けます
お腹が空いてるので 味見しながら… いっぱいあるからいぃよね☆
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7
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イチゴとかも、盛り付けて
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8
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細く切ったり
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9
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太く切ったり
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10
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色々作ってたので、タレはここまでして何と、エバラ焼肉のたれ …ですが…西洋ワサビを付けて食べると、最高に美味しいです
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11
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敷いてた野菜は、もったいないので、キャベツを足して、ポトフにしました
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12
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切る時、マッシャーで押さえながら切ると、当たってる部分の力が分散して、押さえ過ぎ防止になって、凹みや歪みを防ぎやすいです
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コツ・ポイント
私は、ちょっと切って、どれ位焼けたか確認しながら、味見しながら、焼いてます☆
このレシピの生い立ち
お肉食べたいなーと思ってたら、丁度お安くなってて、クリスマスじゃないけど、ローストビーフにしようと決めました☆
みぃーーみ☆
