一気に2枚2種味わおうトースト☆
ゆぽしちれきち
作り方
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1
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耐熱容器に卵を割り白身を切る様によく混ぜる。そこに牛乳と塩を入れて混ぜる。
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2
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1枚の食パンは普通に焼く。もう1枚は耳の内側の白い部分全体を少しだけ指でへこませ、ハムを小さめに千切り全体に乗せておく
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3
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ハムを乗せたほうは、ハムの上からスプーンで卵液を全体にかける。軽く、びちゃびちゃにならない程度に。
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4
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その上からとけるチーズを(スライスなら小さめにちぎって)全体にかける。その上にこしょうを少々振る。
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5
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残っている卵液は600wのレンジで30秒程チン。この時、15秒くらいからは目を離さずに！縁からブクブクしてきたら出す！
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6
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混ぜる！まだな様ならまたレンジで縁ブクブク待ち(笑) ※余熱で更に固まるので注意。1歩手前で。トュロふわが美味です！笑
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7
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→ちなみにこの技なら超簡単に、失敗なく、ワンボウルで、ふわふわなスクランブルエッグが出来ますよ(*´∇｀*)
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8
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ハム+卵液+チーズ+こしょう少々のパンを焼く。チーズがとけるまで。チーズが焦げるまで等、焼き加減はお好みで☆1枚完成★☆
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9
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この時、オーブンの場合は、液がしみ出ているようなら焦げ付き防止に角皿にアルミ等を敷く。
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10
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先のパンに、マヨネーズを塗る。細口なら適当に。太口なら適量絞り出し塗る→ビタッと塗るよりふわっと塗ったほうが口当たり最高
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11
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その上にふわふわの卵をまんべんなく乗せればもう1枚も完成！！
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コツ・ポイント
コツは……卵のチンは目を離さない事。 ポイントは……卵液は、塩こしょうや醤油などで味付けした物より、まろやかで多分なんか幸せな味になるのでゼヒ(笑)ふわふわの食感によく合う味です。やってみるとすぐなんで1度でもお試しを(^人^)笑
このレシピの生い立ち
レシピを調べてたら食べたいのが何種類かあって、その中の2つが卵ベースだったので、一緒に出来そうかも！！って思いから(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
