当たり前のミートソース

わざわざ用意はしないのですが、赤ワインがある時は1/3カップ位入れてます。(その時は水の量を減らす)
お好みでマッシュルームなどのキノコ類も入れましょう。
セロリは、捨てる様な葉と細い軸の所だけで充分です。

娘の大好物で、レシピを求められたので、材料を計りながら作ってみました。
昔、料理上手の叔母が、いつもルーミックのミートソースの素を入れていたので、私も使ってます。