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ランチに*桜海老とキャベツのパスタ*

ランチに*桜海老とキャベツのパスタ*の画像

Description

京ん家では隠し味に味噌をちょい足し
コクが出て桜海老の旨味甘味が更にup↑

春になると必ず食べたい桜海老の和風パスタ♪

材料 （１人分）

パスタ
１００g
オリーブオイル
大さじ２
桜海老(乾物)
５g
キャベツ
適量(今回1/8玉使用)
ニンニク
１片
◎醤油
大さじ１
◎味噌、みりん、酒
各小さじ１
◎七味唐辛子
適量
※パスタの茹で汁
大きいお玉に半分～適当
(仕上げ用)粗挽き黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    たっぷりのお湯と塩で
    パスタを茹で始める。

    ニンニクはみじん切りに
    キャベツは太めの千切り

    ◎調味料は合わせておく

  2. 2

    写真

    オリーブオイルとニンニクみじん切り、
    桜海老を弱火でじっくり
    香りを出します

    (*´-`)めっちゃ良い香りです♪

  3. 3

    写真

    キャベツも入れたら◎合わせ調味料と
    パスタの茹で汁
    茹で時間より１分早めに上げたパスタを入れ
    火を強めて絡ませる☆

  4. 4

    写真

    お皿に盛り、
    粗挽黒胡椒をかけ完成♡

    ※仕上げにネギ,もみのり
    三つ葉,青のり等を
    お好みで乗せてどうぞ♪

  5. 5

    H27.09.06話題入り☆

    暖かいコメントと共に
    つくれぽしてくれた皆様に感謝です(*ov.v)o

  6. 6

    桜海老レシピこちらも

    桜海老みつ葉ご飯
    レシピID：3087470

コツ・ポイント

パスタを１分早く茹で上げる事で
茹で汁と調味料具材を合わせ乳化させたソースを
パスタにたっぷり旨味を吸わせるから更に美味しぃ♪

※キャベツも この間に柔らかくなるから
炒めたり茹でたりしなくても大丈夫

このレシピの生い立ち

海老味噌って美味しいから、
いつものに
ちょっと味噌を合わせてみたらどうだ？と入れたらグッと旨味が
up↑↑↑したヾ(゜０゜*)ノ♪
レシピID : 3089813 公開日 : 15/03/28 更新日 : 24/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

125件 (115人)
2024年4月16日
写真
なびろめ
桜海老のいー香り！香ばしくってとっても美味しかったです☺️新たなパスタレパートリーが増えて嬉しい🥹
#ランチに最適 #桜海老とキャベツのパスタ #サクラエビの風味香る #春らしいパスタ

春のお届け有り難うございます♪

2024年3月8日
写真
まりんぶるー０５
ゆで桜エビと新キャベツで作りました。美味しい。ありがとうございました♪
#桜エビと新キャベツで春❗️

茹でたのは豪華↑れぽ有り難うございます♪

2023年7月13日
写真
みきんどる
めちゃくちゃ美味しかったです！彼も喜んでくれてペロリでした
#絶品パスタ

れぽ有り難うございます♪

2023年6月23日
写真
ms chef
しっかりとコクのあるお味で美味しかったです。
#えび好き

れぽ有り難うございます♪

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