フランス惣菜屋さんタブレ風✿ジャーサラダ
Description
★ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾆｭｰｽ掲載感謝★ﾌﾗﾝｽ惣菜屋さんの定番ｻﾗﾀﾞはｸｽｸｽが沢山入った爽やかな風味のﾀﾌﾞﾚ♪
ｱﾄﾘｴ沙羅
材料
（3瓶分(450ml)）
120g
1個
完熟アボカド(サイコロカット)
1個
1/2個
1/2個
小1缶
■
ドレッシング
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ6
レモン汁
大さじ2
りんご酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
マジックソルト(クレイジーソルト)
小さじ2
適量
作り方
-
-
1
-
150mlの沸騰した湯をﾎﾞｰﾙに注ぎ、塩を少々入れて溶かす。
そこへｸｽｸｽを入れて混ぜる。
-
-
-
2
-
そのまま4分放置すると、ｸｽｸｽが湯を全て吸収して柔らかくなっている。
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを混ぜる。
-
-
-
3
-
ﾊﾟﾗﾊﾟﾗになったらOK。
ｸｽｸｽの種類によってふやかす方法に多少違いがあるので、その商品の説明を参照する事。
-
-
-
5
-
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの材料を器に入れて、しっかり撹拌して乳化させる。
-
-
-
6
-
ｼﾞｬｰにﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを等分に分け入れる。
ｼﾞｬｰｻﾗﾀﾞを詰める時、一番最初にﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞから入れる。
-
-
-
7
-
使用した材料はこちら。ﾄﾏﾄ･ｱﾎﾞｶﾄﾞ･きゅうり･りんごはｻｲｺﾛｶｯﾄ。
これ以外でもお好みでｱﾚﾝｼﾞ自由自在。
-
-
-
8
-
固くて味が浸み込み難い材料から詰める。
色合いが綺麗になる様にｺﾝﾄﾗｽﾄを意識して詰めると、見た目が綺麗になる。
-
-
-
9
-
食べる直前にｼﾞｬｰを上下に振り、全体にﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを馴染ませる。蓋を開けて皿に取り出す。
小分けして召し上がれ♪
-
-
-
10
-
★ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾆｭｰｽ掲載2015.5.21感謝★
http://cookpad.com/articles/5770
-
-
-
11
-
★ｱﾚﾝｼﾞ★
きゅうり･人参･ｸｽｸｽ･ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ･ｺｰﾝ･ﾄﾏﾄ
-
コツ・ポイント
ｺﾂが無いくらいに簡単です！
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞはｵｰｿﾄﾞｯｸｽな味なので、何でも合います。
本場だと刻んだﾐﾝﾄやﾊﾞｼﾞﾙの葉を入れます。
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞはｵｰｿﾄﾞｯｸｽな味なので、何でも合います。
本場だと刻んだﾐﾝﾄやﾊﾞｼﾞﾙの葉を入れます。
このレシピの生い立ち
ｸｽｸｽは一番小さなﾊﾟｽﾀ。野菜やﾌﾙｰﾂとの相性が抜群なので、その特性を活かして、ﾌﾗﾝｽの惣菜屋さんで見かける定番ｻﾗﾀﾞ、ﾀﾌﾞﾚ風の爽やかな1品を作りました。
1瓶で軽いﾗﾝﾁ1人前になります。
ﾎﾟｯﾄﾗｯｸにもお勧めです！
1瓶で軽いﾗﾝﾁ1人前になります。
ﾎﾟｯﾄﾗｯｸにもお勧めです！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ｱﾄﾘｴ沙羅
