塩鶏を使ってサラダうどん

塩鶏レシピID3089842で塩鶏を作ります。食べやすいようにほぐしておく。

炒り卵を作る。きゅうりは千切り、トマトは６等分に切る。
ゆでうどんは洗ってすぐ使えるものなので洗って水気を切る。

たれを作る。めんつゆ、酢、水を合わせて麺、具を盛り付けてから食べる直前にそそぐ。いりごまをのせてできあがり。