豆腐とカニカマのうま煮あんかけレタス
作り方
コツ・ポイント
▷豆腐を崩さないように混ぜるのはなるべく我慢。混ぜる時は大きく。鍋でもできますが、底が広いフライパンの方が、豆腐が崩れにくいです。
▷レタスの枚数は、大きさ、お好みによって調整ください。
▷お好みで仕上げにごま油をたらしてみても。
▷レタスの枚数は、大きさ、お好みによって調整ください。
▷お好みで仕上げにごま油をたらしてみても。
このレシピの生い立ち
カニカマと絹ごし豆腐を消費する必要があり、オレンジページのレシピを参考にレタスのカニあんかけを思い出して作ってみました。