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人参、ブロッコリーの芯は太めの短冊ぎりにする。
1をゆでるか、シリコンスチーマに入れてお水を浸るくらいまで入れて5分レンジでチンする
豚肉に塩を振る
肉の上に人参を並べる
ブロッコリーの芯をのせる
こんな感じになるように並べて肉で巻く
フライパンにオリーブオイルをしき、6を並べて焼く。※の調味料を入れて弱火にして蓋をする
時々ひっくり返す
全体的に火が通ったら、火を止め*を混ぜたものを入れて、周りの残った汁と混ぜてとろみをつける
真ん中で2つに切ったら、模様が出てきて出来上がり♪