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Description

具沢山のトマトスープです。少し多めに作って、残ったものはドリアやパスタのソースにして美味しくリメイクしましょう。

材料 (8人分)

1枚
2個
5枚
1/2本
にんにく
1かけ
120g
800cc
固形スープのもと
1個
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ3
ウスターソース
大さじ1
小さじ1
こしょう
少々
400g(1缶)

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、それ以外の野菜、鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    圧力鍋にバター大さじ1を熱し、1を炒める。

  3. 3

    残りの材料を加え、加熱。
    加圧1分で火を消す。

  4. 4

    蒸気が抜けたら、皿に盛る。

コツ・ポイント

材料が多いので面倒くさいですが、栄養満点で美味しいです。
残ったものは耐熱皿にいれ溶けるチーズをふって焼いたら、簡単に美味しいドリアになります。
マカロニは、別ゆでせずに、乾燥のものを放り込んで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

子供が食べるように、マカロニをいれた食べるスープを簡単に作りました。
レシピID : 309732 公開日 : 06/12/12 更新日 : 06/12/12

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