詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

圧力鍋で、さばの味噌煮

圧力鍋で、さばの味噌煮の画像

Description

簡単でおいしいです。骨までたべられます！

材料 （3〜4人分）

☆さば
3切れ〜4切れ
☆水
400cc
☆生姜の千切り（チューブでも）
1片分
酒
大さじ4
◯砂糖
大さじ1と1/2
◯しょうゆ
大さじ1と1/2
◯みりん
大さじ2
◯みそ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    さばの皮目に×印の飾り包丁を入れる

  2. 2

    写真

    圧力鍋に☆印の材料を入れる。

  3. 3

    加圧、40分。

  4. 4

    写真

    自然冷却させて圧力が下がったら、酒を入れてフタをしないで5分煮る

  5. 5

    写真

    ◯印の調味料を入れる。

  6. 6

    写真

    お好みの感じまで煮詰めて、出来上がり〜

コツ・ポイント

作ってからしばらくおいておく方が、味が染みておいしいです。

このレシピの生い立ち

何かで見たレシピで、15年ほど前から作ってます。
レシピID : 3097375 公開日 : 15/04/01 更新日 : 15/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年5月18日
写真
チキ会長
旨い、酒にあう

「酒にあう」って最高の褒め言葉！ありがとうございます！！

2015年4月24日
初れぽ
写真
みーぽこちゃん
初めて作りました。圧力鍋だと簡単です。レシピ感謝です。

初めてのレシピに選んでいただいて光栄です！ありがとう！！

つくれぽを書く

( )
☆ちこやま
圧力鍋で、さばの味噌煮
by ☆ちこやま