パイレーツ♬オブ♪ パエリヤ ♫

米は洗って分量外の水に数時間つけておく。野菜は適宜切る。玉葱荒微塵のほかは、大きめに切ると良い。

貝はよく洗っておく。海老は殻ごと、背を開き背ワタを除き、酒をする。魚は軽く塩と酒を振る。ベーコンは6等分くらい。鶏ももは一口大に切る。

ホットプレートと材料をすべて用意する。

ベーコン鶏肉をいれよく炒め、魚介を入れ、サット炒めて酒50ｃｃ（分量内）を入れて蓋をし、軽く火が通るまで蒸し煮する。魚介だけ取り出す。

米を入れて、透き通るまで炒めたらパプリカ、プチトマト、セロリも炒め、水コンソメサフランを溶かしたもの酒をいれ蓋をする。

25分くらいで炊き上がる。仕上がり間際に魚介を上に乗せて蒸して仕上げる。