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◆ピリ辛美味しい♪ぺペロンキャベツ◆

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Description

キャベツのペペロンチーノです。
おかずにもおつまみにも良し♪
簡単に出来てとっても美味しいですよ～ ヽ(=´▽`=)ﾉ　

材料 （２人分）

キャベツの葉
２５０ｇ
★塩
小さじ１
オリーブ油
大さじ２
ニンニク(薄切り)
２片
鷹の爪(輪切り)
小さじ１/２強

作り方

  1. 1

    キャベツは小さ目のざく切りにし、さっと洗ってザルに上げる。
    ボールに移し★塩を加えてよく揉む。

  2. 2

    フライパンにでオリーブ油を熱し(超弱火)、ニンニクをゆっくりと炒める。

  3. 3

    ニンニクにうっすらと色が付いたら鷹の爪を加え、３分位炒める。

  4. 4

    １のキャベツに溜まった水を捨て、熱々の３をかける。
    良く混ぜ合わせ、塩少々で味を調えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ニンニクと鷹の爪は一番弱火で炒め、焦がさないように注意しましょう。
最後にプラスする塩は、味を見て加減してくださいね ヽ(=´▽`=)ﾉ　

このレシピの生い立ち

ＴＶ番組で観たキャベツのペペロンチーノが美味しそうだったので、適当に作ってみました。
簡単に出来たのに、とっても美味しいと家族にも大好評～ ＼(＾▽＾)／
おかずにはもちろん、おつまみにもピッタリの一品ですよ♡
レシピID : 3102431 公開日 : 15/04/07 更新日 : 15/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年10月6日
初れぽ
写真
Chikatan☆
あっさり食べられて美味し(๑˃̵ᴗ˂̵)♡また作りたいな♪

モリモリいけちゃうよね(^▽^)リピ大歓迎♡いつもありがとう

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