詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
貝飯は、米を研ぎ水と出汁醤油、切ったホタテ、アサリを炊き、少し蒸らしてネギとディルみじん切りを混ぜ食べる。三つ葉でも可。
赤出汁は出汁に具を入れ沸かし、味噌を溶かし入れネギみじん切りをあとから入れる。
主菜はシソの葉に甘エビ、ツバス刺身を乗せてディル、わさび、甘夏イチョウ切りを添える。
副菜は白菜の細切りをみりんと酢に1日つけた浅漬け、ぬか漬けキューリ、サクラ漬けたくわん。
キンカンを1つ。