じゃがいものミートソースグラタン

じゃがいもは皮を剥いて５㎜幅の輪切りにし、水に晒す。
玉ねぎは皮を剥き、繊維に沿って２～３㎜幅に薄切りする。

じゃがいもの水気をしっかりと切り、耐熱皿に入れラップをふんわりかけて500wのレンジで５～６分加熱する。

フライパンに油を熱し、玉ねぎを中火で炒め、透明になってきたらじゃがいもを加えて塩胡椒を入れて混ぜ合わせる。

魚焼きグリルの弱火で５分程、焼き色がつくまで焼けば完成。