絹さやと鶏むね肉のあっさり炒め
Description
とても、シンプルな炒めものですが、鶏がらスープの素で味に深みは出ています☆
michikusa3
作り方
コツ・ポイント
鶏肉は下茹でしておくと、炒める時間が短く柔らかく仕上がります。
鶏がらスープの素はメーカーによって味が違うので量は目安にして下さい。
仕上げのごま油を入れたら、ひと混ぜしてすぐに火を止めると風味よく仕上がります。
鶏がらスープの素はメーカーによって味が違うので量は目安にして下さい。
仕上げのごま油を入れたら、ひと混ぜしてすぐに火を止めると風味よく仕上がります。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉のおかずバリエーションを考えてみました。旬の絹さやをメインにしたかったので味付けはシンプルだけど、鶏がらスープの素でコクはでるようにしてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。
ぜひ、作ってみて下さい。
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4件
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