白菜でクリームシチュー★すぐできます♪
sayahk
作り方
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白菜は根の部分は１センチ幅くらい。葉のほうは３センチ程度に切る。野菜は煮込みに時間がかからないよう、薄（細）切りにする。
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2
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鍋に白菜の根とにんじんを入れて炒める。しんなりしたら、ウインナー、葉、マッシュルームを入れ、水を加えて１０分程度煮込む。
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シチューの素を加えて弱火で２，３分煮込む。シチューの素が完全にとけたら、牛乳を加えて、静かに煮込む。とろけるチーズを加えて、１分煮込んで出来上がり。（火を止めてからチーズを入れてもいいですよ）。お好みでパセリ、黒胡椒をどうぞ。
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ウインナーバージョン
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5
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ベーコンバージョン。
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コツ・ポイント
野菜の量はお好みで。牛乳も味をみながらお好み量を。牛乳を入れたら沸騰させないように気をつけながら、静かに混ぜて煮込んでください。ルーがない場合、のおこちゃんのホワイトソースを２分で作って使うと、とっても簡単です！15分でシチューできます♪
このレシピの生い立ち
帰宅が遅く、いつもの材料ではゆっくり煮込んでいられない、冷蔵庫にもあれこれ残っているという夜に思いつきました。たまにはかわりシチューもいいのでは？！ 具はお好みでアレンジしてください。●のおこちゃんのホワイトソース＋コンソメ＋水でルーの代わりもできるので追記しました。
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