マグロの目玉ホイル焼き！
ムチムチBBA
作り方
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1
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マグロの目玉裏側の、身の部分に塩をふり30分ほどおいておく
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2
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沸騰したお湯にお酢を入れ、目玉を湯通ししますうっすら表面の色が変わったらあげて下さい崩れないように気をつけて
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3
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冷水にとり、血合いを綺麗に取り除いて下さい、丁寧に、優しく☆
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4
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ペーパーで水分を拭きとってください
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5
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アルミホイルを二重にして敷き、真ん中にオリーブオイルを薄く引く
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7
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塩コショウを軽く振り、包み込む
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8
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200度に温めておいたオーブンで40分焼く(オーブンによって調節してね)
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9
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出来上がりです！醤油をチョロっとかけてどうぞ♪お好みで大根おろしやわさびやポン酢をかけても美味しいです
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10
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バーベキューなんかでやっても楽しいよ！
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コツ・ポイント
○オーブンによって焼き時間は調節してね!火力がないオーブンならもう少し焼きましょう
○スープが出るのでアルミホイルは必ず2重にして、しっかり包んでね
○好みの野菜を入れてもgood！
○スープにも栄養満点☆
○スープが出るのでアルミホイルは必ず2重にして、しっかり包んでね
○好みの野菜を入れてもgood！
○スープにも栄養満点☆
このレシピの生い立ち
ギョギョうまっ！！！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ムチムチBBA
