煮タレでご飯がすすむ✾鰤の煮付けの画像

Description

最後はタレと一緒に煮るネギが美味しくてごはんにかけちゃいます!!

材料 (2~3切れ分)

3切れ
1本
生姜(薄くスライス)
1/2かけ
にんにく
1かけ
✾✾煮タレの調味料✾✾
1/2カップ
醤油
大さじ2
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ぶりは臭みを抜くために振り塩をして
    湯引きします

    時間がない時は塩をふって洗うだけでも

  2. 2

    写真

    鍋に煮るタレの調味料全てと生姜、にんにくを入れひと煮立ちさせたら
    鰤を入れます

  3. 3

    写真

    ネギを加え落し蓋をするかアルミで覆い中火で12分煮ます

  4. 4

    写真

    最後に小さじ1(分量外)の
    水溶き片栗粉を加えて煮詰め出来上がりです

コツ・ポイント

面倒でも臭みぬきはした方が美味しいです

このレシピの生い立ち

家の定番レシピです♪
レシピID : 3107195 公開日 : 15/04/07 更新日 : 15/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
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♡礼♡
片栗粉でとろみ付けは思い付きませんでした!これ良いですね!美味!

素敵なレポート有難うございます。また是非作って下さいな^^

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shibatama
久々リピ!安定の美味しさでした◎

嬉しいコメント有難うございます♡素敵なレポートに感謝

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森おさん
にんにくを入れるのは初めてでした!ご飯がすすみますね!

にんにく×梅干しも鰤と以外に愛称バツグン♡試して見てください

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shibatama
リピです。厚揚げも一緒に炊き、刻みインゲンを散らしました

こっこれは素敵♡普通のご家庭のお食事ではないですはぃ♡