☆豚肉のしょうが焼き煮☆お弁当0410の画像

Description

❶ニラたま焼き(カニカマ入り)
❷鮭のからしマヨ焼き
❸豚肉のしょうが焼き煮

材料 (❶2人分)

2個
2~3本
2本
だし
少々
マヨネーズ
少々
❷2人分
お弁当サイズ
からし(チューブ)
2~3㌢
マヨネーズ
からしと同量
少々(粉でもOK)
❸2人分
150~200g
1/3本
しょうが
適量
少々
醤油
適量
砂糖
適量
みりん
少々

作り方

  1. 1


    ニラとカニカマを細かく刻む。
    材料をぜんぶ混ぜ、焼くだけ。

  2. 2


    アルミに鮭を置き、にんにくチップをふりかける。からしとマヨネーズを合わせ鮭に乗せる。隠れるぐらいでOK!!

  3. 3

    トースターで焼くだけ。
    焦げ目が着いたらあとは余熱で火を通す。

  4. 4


    人参・ピーマン・しょうがは千切りにする。しょうがが好きな方は多めに入れましょう♪

  5. 5

    豚肉を炒める。
    半分火が通ったら人参・ピーマン・しょうがを入れ炒めるし
    酒・みりん・醤油・砂糖で味を付ける。

  6. 6

    写真

    水分が飛ぶように弱火煮詰めたら完成です!!
    彩りよく盛り付けましょうρ(^0^* )

コツ・ポイント

❷をトースターに入れ、❸を作り、煮てる間に❶を作ると短時間で出来上がります!!

※鮭はトースターで焼いた時に油がたまるので、キッチンペーパーで余分な油を除いてからお弁当へinです!

このレシピの生い立ち

今日から息子のお弁当生活が始まりました。日替わりで頑張ります(笑)
レシピID : 3111544 公開日 : 15/04/10 更新日 : 15/04/12

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