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フライパンで！鮭のチャンチャン焼き

フライパンで！鮭のチャンチャン焼きの画像

Description

フライパンで10分！
簡単なのに味噌とバターの風味が
しっかりついて美味しいです^ ^

材料 （2人分）

生鮭
2切れ
キャベツ
1/8個
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
1個
☆味噌
大さじ2
☆水
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆ほんだし
小さじ1/2
バターorマーガリン
10g
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    キャベツは3センチ角に切り
    玉ねぎは薄切りにし
    じゃがいもは皮付きのまま
    3㎜幅の半月切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し
    2の玉ねぎ、じゃがいもを入れて
    サッと炒め輪になるように端に寄せ
    中央に鮭を加えて焼く。

  4. 4

    鮭に焼き色がついたら裏返し
    2のキャベツをのせる。
    混ぜ合わせた☆を回しかけ蓋をし
    5,6分蒸し焼きにする。

  5. 5

    仕上げにバターをのせ
    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チャンチャン焼きが食べたくて
安売りしてた鮭で^ ^
レシピID : 3112004 公開日 : 15/04/10 更新日 : 15/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2016年9月12日
写真
ポメちょん
バターのコクが鮭と合いますね♡好みの味付けで美味しかったです♡

好みの味で良かったです^ ^レポ感謝です♡

2015年12月3日
写真
nyangomama
チャンチャン焼きは初ですがとっても美味しかったです(*^.^*)

作って頂きありがとう^ ^レポ感謝☆また是非^ ^

2015年11月21日
写真
Ｍatu☆Music
鍋用の切身で作ってみました！家族にも好評だったのでリピします！！

美味しそうですね♡また是非^ ^レポありがとうございます！

2015年9月20日
写真
のんびりバンビ
味噌が良い感じで、とても美味しく出来ました(^o^)

美味しいですよね！作ってくれてありがとう！ レポ感謝☆

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ゆうとママ❤︎
フライパンで！鮭のチャンチャン焼き
by ゆうとママ❤︎