麺つゆで作る親子煮☆親子丼の画像

Description

麺つゆで簡単に美味しい味になります。
ご飯にのせれば親子丼

材料 (1人分)

1/3枚ぐらい
半玉
なると
7切れ
きざみのり
少々
少々
にんべんのつゆの素(3倍濃縮)
大さじ2
大さじ3
1個

作り方

  1. 1

    写真

    親子鍋に、にんべんのつゆの素大さじ2と水大さじ3を入れて玉ねぎ厚めのスライスを入れて煮る。

  2. 2

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    鶏肉適当な大きさに切り鍋に入れる。

  3. 3

    写真

    なると薄切り7切れぐらいを入れる(なければいらない)

  4. 4

    蓋をして、途中 鶏肉をひっくり返して中まで火が通るまで煮る。

  5. 5

    写真

    鶏肉が煮えたら溶き卵を回し入れ蓋をして、玉子が半熟ぐらいで火を止める。

  6. 6

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    お皿に盛り薬味ネギと刻み海苔をのせ出来上がり。

  7. 7

    一部 書き換えさせていただきました。水の量は2倍濃縮なら大さじ2で3倍濃縮なら大さじ3に味をみて濃さの調整 お願いします

  8. 8

    写真

    ニラを入れて作ってみました。

コツ・ポイント

親子鍋がなくても、片手鍋でも作れますよ。
お皿に盛る時は上手に滑らせて形が崩れないように!

このレシピの生い立ち

今は亡きお母さんが作ってくれた親子丼を思い出して作りました。
レシピID : 3112043 公開日 : 15/04/10 更新日 : 15/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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チコリママ
親子丼*今日も美味しく頂きました♪
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ナツMAM
短時間で美味しく出来ました!
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チコリママ
蒲鉾使用♪今日もすごく美味しかったです(^-^)♪
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ゆかゆか824
ナルトが無かったから、色合いがイマイチ。でも、美味しかったです。

つくれぽ ありがとうございます。いつでも、簡単に作れますよね