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＊ふきの甘酒煮＊

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Description

ヽ(・∀・)ノほっこりと
♪ふきの香りを召し上がれ～♪

材料 （４人分）

ふき
２００ｇ
油揚げ（油抜き）
１枚
塩
小さじ１
★甘酒（無添加）
１００ｍｌ
★白だし
大さじ１
★みりん
大さじ１
★酒
大さじ１
鰹節
適量

作り方

  1. 1

    ふきは全体に塩をまぶしておく。油揚げは短冊切りにする。

  2. 2

    ふきは熱湯に入れて茹でたら食べやすく切る。

  3. 3

    ★を合わせ、２と油揚げを加えて弱火で煮て味をふくませる。

  4. 4

    仕上げに鰹節をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

甘酒は砂糖無添加がオススメです(*^▽^*)

このレシピの生い立ち

ふきが食べたくなったので作りました♪
レシピID : 3112145 公開日 : 15/04/10 更新日 : 15/04/10

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