モス再現✿てりやきバーガー✿チキンにも♡

モス再現✿てりやきバーガー✿チキンにも♡

Description

モスって高い...
意外と簡単におうちで再現できました♡
照り焼きソースは他の料理にも応用できます♡

材料 (4個分)

バンズ
4個
レタス
好きなだけ
マヨネーズ
好きなだけ
▼パティ▼
合いびき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
❀卵
1個
❀牛乳
大さじ2
❀パン粉
大さじ2
❀塩
小さじ1
❀ナツメグ
ふたつまみ
❀こしょう
ひとつまみ
▼照り焼きソース▼
しょうゆ
大さじ4
大さじ4
大さじ4
砂糖
大さじ4

作り方

1

照り焼きソースの材料を全部鍋に入れ、
弱火でとろみがつくまで煮詰める

2

※↑焦がさないように!
とろみがつくまで少し時間がかかりますが焦らずじっくりと弱火で♡

3

照り焼きソースが煮詰まってとろみがでたら、冷蔵庫で寝かせておく。

4

玉ねぎをみじん切りにして、
薄く油をひいたフライパンで玉ねぎが透き通るまで炒める。
炒め終わったら冷ます。

5

ボウルにひき肉と4の玉ねぎと❀をいれ、よくこねる。

6

5のタネを4等分にして、丸く成形したものをひとつずつラップで包み、
冷蔵庫で寝かせる

※30分寝かせるのがポイント!

7

フライパンに薄く油をひいて、
パティを両面焼いて、照り焼きソースにくぐらせる。

8

バンズ
マヨネーズ
パティ
レタス
バンズ
↑のように重ねて完成♡

※バンズはお好みでトースターで焼いてください♡

コツ・ポイント

少し時間がかかりますが、寝かせるのがポイントです!
ナツメグがあるのとないのとでは全然違うので入れることをオススメします♡

照り焼きソースは冷蔵庫で寝かせると固くなってしまうので、パティをくぐらせにくかったら少しだけ温めなおすといいです♡

このレシピの生い立ち

モスだいすきな旦那さんに、照り焼きソースを極めて!と言われて作りました♡
レシピID : 3113375 公開日 : 15/04/14 更新日 : 15/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/12/25

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美味しかったです。

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19/06/16

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19/01/29

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子供がすごく喜んでくれました。おうちで食べれるなんてすごいです。

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18/09/02

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チキン照り焼き作りました!!美味♡︎ᵎᵎᵎ素敵レシピ感謝

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おしゃれ!!美味しそう~♡れぽありがとうございます!!♡

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