３色ポテト ミニミニ ハッセルバック
Description
アメリカにはミニじゃがいものカラフルなものが揃っています。3色のポテトでキュートなミニハッセルバック。新じゃがでどうぞ！
Little Darling
材料
（4-5人分）
500g （手のひらに収まる小ぶりのものや新じゃが）
溶かしバター
大さじ１
オリーブオイル
大さじ１
おろしにんにく
3片分
シーソルト
少量
粗挽き黒こしょう
少量
ローズマリー
少量（好みで）
作り方
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1
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じゃがいもをきれいに洗って、下まで全部切らないように 箸を両脇に置いて5mm～７mm間隔で切れ目を入れます。
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2
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水の入ったボウルに切り込みを入れたじゃがいもを5分つけてます。ペーパータオルで水気を拭きます。
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3
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耐熱皿に分量外のオイルを薄く塗って用意します。オーブンを200度に温めます。
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4
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溶かしバターとオリーブオイル、にんにくを混ぜます。
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6
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小さいものなら20分程度、大きめなら 30分～45分、焼きます。竹串がすっとさされば焼けています。
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7
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ローズマリーの香りが好きなので 焼く前に少量ふりかけています。好きな方はどうぞ。
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8
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ID : 3085433
ベーコンガーリック ハッセルバックポテト
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9
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ID : 3051754
ハッセルバック スイートポテト
さつまいもやスイートポテトでもハッセルバック！
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コツ・ポイント
特にポイントはありません。アメリカでよく見かける、紫、赤色、スタンダードなじゃがいもの三種を使いました。
にんにくはたっぷりめがおいしいです。
屋外のBBQでも作れます。アルミホイルに包むかダッチオーブンにいれ 直火で焼きます。
にんにくはたっぷりめがおいしいです。
屋外のBBQでも作れます。アルミホイルに包むかダッチオーブンにいれ 直火で焼きます。
このレシピの生い立ち
おなじみのスウェーデンのローストポテトを カラフルなお芋で焼きました。
まるで宝石のたまごみたい？ 季節や行事を問わず ローストビーフやローストチキンの副菜におススメです。
まるで宝石のたまごみたい？ 季節や行事を問わず ローストビーフやローストチキンの副菜におススメです。
Little Darling
