だしの素不要。野菜のお味噌汁。

野菜を食べやすいサイズにカットする。

お鍋にカットした野菜を入れ、そこにお水ひたひたに入れてお水から煮込みます。沸騰したら弱火で20分ほどじっくり煮込む。

野菜からダシが出て黄金色のスープが出来上がります。そのダシだけで充分美味しいです。

軽く火を通して出来上がり。