詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
キャベツは千切り(お好み焼きにいれるぐらいこまかく)エリンギ(横に3等分ぐらいしてスライス)ちくわは3等分して縦にスライス。
フライパンで1をいためる(分量外、サラダ油大さじ1)
火が通ったようなら、塩、中華だしで味を調えて、水溶き片栗をいれてよく火を通す(水溶き片栗はよく火を通さないととろみがなくなる)
生春巻きの皮を水でもどして、いちまいづつ並べやわらかくなるまでまつ。
4に3を三等分した具を春巻きの要領で包み、フライパンに薄く油を引き、最後の巻いた部分を下にして並べて焼く。
裏表を焼きながら、やや、透明から白っぽいクレープのようになったらOK。