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玉ねぎは半分をすりおろし、おろし生姜、おろしニンニク、●とよく混ぜ合わせておく。
人参、ピーマンは千切りに、残りの玉ねぎ半分は薄切りにする。
フライパンに油を熱して②、もやしを炒め、塩コショウで味付けして器に盛る。
フライパンに油を足して豚肉を焼き、①を加えてからめ、煮立ったら豚肉だけを③の上にのせる。
余ったタレは少し煮つめて肉の上にかけて完成
agehan
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