詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

土鍋✿豚挽＆筍もちもちご飯

土鍋✿豚挽＆筍もちもちご飯の画像

Description

豚挽き肉と筍と油揚げを先に煮ます。その煮汁ごと使ってご飯を炊きます。美味しいョ～

材料 （3～4人分）

・筍(水煮)
300g
・豚挽き肉
200g
・油揚げ
2枚
・だし汁
500ml
・醤油
大3
・みりん
大3
・酒
大3
・砂糖
大1
・太白胡麻油
大1
■米
2合
■もち米
1合

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げを縦に4等分し細切
    筍は薄く細千切り

  2. 2

    写真

    鍋に・印（肉と胡麻油以外）を入れる。肉と胡麻油は沸騰してから後入れする

  3. 3

    写真

    沸騰したら10分煮て火を消す
    冷めるまで蓋して放置しますョ

  4. 4

    写真

    その間に・・
    生米・生もち米をサッと洗い30分水につけそのあとザルにあげる

  5. 5

    写真

    米に煮具材を汁ごと混ぜる

  6. 6

    写真

    蓋をし中火で沸騰寸前

  7. 7

    写真

    ブクブクしたら弱火で12分

  8. 8

    写真

    火を消し12分蒸らす

  9. 9

    写真

    切るように混ぜる

  10. 10

    写真

    召し上がれ♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏肉切らしてたョ～！
豚挽ともち米を入れてちまきご飯みたいに炊いてみました!(^^)!
レシピID : 3117305 公開日 : 15/04/14 更新日 : 15/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年5月2日
写真
ゆいわかママ
簡単(^-^)v美味しいです(^-^)/

(≧∇≦)とっても美味しそうですネ♡気に入って貰えて嬉②デス

2018年4月20日
写真
Natsuki777
おこげがおいしーー♡うまみたっぷりですね！また作ります♬感謝♡

香ばしさが伝わってきたよ(^^♪気に入って貰えて嬉しい！感謝

2015年5月12日
写真
カイソウマム
餅米なかったけど、もちもちに出来上がりましたぁ（≧∇≦）

はじめまして♬わぁ美味しそう！鍋もとっても可愛いデスね♥素敵

2015年5月3日
写真
かおpon
土鍋で炊くとふっくら美味しい♪挽き肉と筍、合いますね(^^)

はじめまして♬きゃー土鍋ご飯ナウ！スゴーイ美味しそ♥素敵感謝

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
はーたんのおっかさん
土鍋✿豚挽＆筍もちもちご飯
by はーたんのおっかさん