♡コンニャク＆れんこんの歯ごたえサラダ♡
chiecoK
作り方
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1
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全てを食べやすい大きさに切って盛り付ける。
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2
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人参は太目の千切り、
れんこんやコンニャクは１cm四方くらいにすると他の野菜と一緒に口に運びやすいです。
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3
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全体に塩コショー＆オイルをまわしかて完成。
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4
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☆オリーブオイルよりもくせのないアボカドオイルのほうがおすすめです。
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コツ・ポイント
☆ 蒟蒻は「サラダ油、醤油、味醂、七味唐辛子」で焼いた常備菜です。
☆ レンコンは「和出汁、数滴の醤油、数滴のみりん」で炊いた常備菜です。
シャキシャキの食感を残したものをつかって下さい♡
☆ レンコンは「和出汁、数滴の醤油、数滴のみりん」で炊いた常備菜です。
シャキシャキの食感を残したものをつかって下さい♡
このレシピの生い立ち
レンコンの薄味煮の旨みでサラダが美味しくなるだろうなって思ったので作ってみました。
腸を整えるためにサラダを毎日食べるので、蒟蒻はカロリー控えめだし整腸に協力してくれるので取り入れたくて一緒にしてみました♡
腸を整えるためにサラダを毎日食べるので、蒟蒻はカロリー控えめだし整腸に協力してくれるので取り入れたくて一緒にしてみました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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