ヘルシー鶏つくねの照り焼き☆の画像

Description

プレミアム献立に選ばれました!感謝☆
豆腐やひじきなどをたっぷり混ぜ混んだヘルシーなつくねです。丼にしてもGOOD☆

材料 (3〜4人分(小さめ16個))

好きなだけ
大さじ①
★酒
大さじ①
★塩
ひとつまみ
☆酒
大さじ①
☆みりん
大さじ②
☆砂糖
大さじ①
☆醤油
大さじ②
☆すりおろし生姜
小さじ①
適量

作り方

  1. 1

    ★を全てボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせてタレを作っておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、①のつくねを小さめに丸めて平らにし、中火で片面に焼き色をつける。

  4. 4

    裏返したらフタをして、中火弱火で5分ほど焼き火をとおす。

  5. 5

    つくねに火が通ったら☆のタレをフライパンに注ぎ、照りがでてきたら完成☆

  6. 6

    丼にする時は余ったタレをかけてください。

コツ・ポイント

小さめに作ると丼にした時食べやすいしお弁当にも使いやすいです。

このレシピの生い立ち

一品でたんぱく質、鉄分などのミネラルも豊富にとれます。ひじきの鉄分は、鶏挽き肉などの動物性たんぱく質と一緒に撮ると吸収率が上がります。低カロリーなのにボリュームがあるので育ち盛りの子供に食べさせたい☆安上がりなのもポイントです(*^^*)
レシピID : 3118526 公開日 : 15/04/14 更新日 : 17/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (22人)
写真
はなぺし
栄誉たっぷりの品をありがとうございます!参考にして作りました

ありがとうございます。また是非作って下さい!レポ感謝☆

写真
せんはる☆
ひじき入れ過ぎました笑!人参もプラス、とっても美味しかったです!

鉄分ビタミン良い組み合わせですね!レポ感謝☆

写真
野比のびえ
お弁当にIN!美味しく出来ました!ありがとうです。

美味しそうなお弁当!メニューに入れて頂き嬉☆レポ感謝☆

写真
Mもぐもぐ
簡単でふわふわ美味しい!ひじき入りなのもいいですね(о´∀`о)

野菜も添えられて美味しそう!レポ感謝☆