筍のばらずし
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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ご飯は水加減を少なめに、炊飯器で炊いておきます。
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2
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筍、しいたけ、調味料を入れて、甘く煮含めておきます。
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3
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2に人参も入れ煮ます。
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4
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炊き上がったご飯に、米酢、砂糖を入れて、たてにしゃもじで切るように、まぜて、冷まします。
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5
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4に3を入れて、軽く混ぜて出来上がり。
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6
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お皿に盛り付けて、頂きます。
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7
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8
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錦糸卵や海苔なども添えれば、さらに美味しいですね。
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コツ・ポイント
筍をたっぷり入れて、お寿司を作りました。
この季節限定です。
この季節限定です。
このレシピの生い立ち
筍があったので、是非、作ってみようと思い、実行。
とっても美味しかったです。
とっても美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミコおばちゃんＭｙ粉
