旨み濃い♪蒸し野菜たっぷりマカロニサラダ
もりあん農園
作り方
-
-
1
-
まず、マカロニを塩ひとつまみを入れて、ボイルしておき、水切りし オイル少々をまぶしておきます。
-
-
-
2
-
鍋に蒸し物用のすのこと 水を入れて おきます。
-
-
-
4
-
2を火にかけ 湯気が上がってきたら、塩少々をまぶしながら、野菜を入れてフタをします。
-
-
-
5
-
5～7分蒸して 人参が柔らかくなったら、火からおろして冷まします。スナップえんどうが大きい時は、カットします。
-
-
-
7
-
お好みでパセリを飾ってfinish～♪
-
コツ・ポイント
かんたん♪蒸し野菜は、人参が煮えたらok! スナップえんどうは、大きいものならカットして盛り付けて下さいね。焼き鮭の代わりに ツナ缶や鶏ささみをほぐしたものでもok!(赤いハムやソーセージは、添加ちゃんがたくさんなので使いませ～ん(笑))
このレシピの生い立ち
農家の 一度にたくさん採れる旬野菜の消費レシピです。生野菜は、カラダを冷やしてしまうし 蒸すことで 野菜の栄養を逃がさず たくさん食べれる温野菜サラダです♪笑える農園ブログhttp://ameblo.jp/maqurobi-morian/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
もりあん農園
