豚こま肉と人参のコチュジャン炒め♡
Description
こってり甘辛~コチュジャン炒め☆
こま肉、切り落としで♪
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ♪
こま肉、切り落としで♪
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ♪
材料
200g
酒・片栗粉(下味用)
各大さじ1
1/2本
ごま油(炒め用)
小さじ2
■
調味料
コチュジャン
小さじ2
醤油
小さじ2
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
お弁当には半量で♪
人参はゆっくり炒めて甘さを引きだしましょう☆
濃い目の甘辛風味だから、豚肉は経済的なこま切れ、切り落としで充分美味しいですが、お好みで、一口大に切ったもも肉やロースの薄切り肉でもOK♪
人参はゆっくり炒めて甘さを引きだしましょう☆
濃い目の甘辛風味だから、豚肉は経済的なこま切れ、切り落としで充分美味しいですが、お好みで、一口大に切ったもも肉やロースの薄切り肉でもOK♪
このレシピの生い立ち
いろいろな野菜で作る我が家の豚肉のコチュジャン炒め!野菜は人参だけのシンプルverでレシピアップしました♪