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カネハツのマヨわかめサラダを用意する。(なければ切り昆布かわかめを食べやすい大きさにしからしマヨネーズで和える)
きゅうりは小さめの乱切り、ラデッシュは1/8のくし切り、ちくわは縦半分にし薄切りにする。
その全てを混ぜる。
葉野菜に乗せる。今回はレタス、ロメインレタス、水菜、パプリカ、ミニトマトを使用しました。