詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆牛肉の混ぜ寿司☆

☆牛肉の混ぜ寿司☆の画像

Description

漫画:キッチンの達人で紹介されてたレシピです(^^)/作ってみたらおいしかったので(*°ω°*)♡

材料 （４人分）

☆米
２カップ
☆寿司酢
１/２カップ
牛肉(小間切れ)
300グラム
ごま油
大さじ２
a ゴボウ
１本
a しょうゆ
大さじ２
a 砂糖
大さじ１
a 酒
大さじ１
a みりん
大さじ１
青じそ
２０枚
しょうが(なくてもok)
３０グラム
いりごま
大さじ２
きざみのり
少々

作り方

  1. 1

    炊きあげたご飯が熱いうちに寿司酢を混ぜうちわなどであおいで急いでご飯を冷ます

  2. 2

    青じそ・しょうがは千切りにして水にさらしザルにあげておく

  3. 3

    ゴボウを笹がきにし、酢水にさらしアクをぬく

  4. 4

    牛肉は細切りにする

  5. 5

    フライパンにごま油を熱して牛肉を炒める

  6. 6

    肉に火がとおってきたらゴボウを入れさらに炒め、aで味付けをして汁気がなくなるまで強火で炒める

  7. 7

    作った寿司飯に混ぜ、青じその半量、しょうが、いりごまを混ぜる

  8. 8

    仕上げに残りの青じそ、きざみのりをトッピングして牛肉の混ぜずし出来上がり(pq*´꒳`*)♥♥*。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

漫画:キッチンの達人を見てて作りたくなったので(^^)/
レシピID : 3121897 公開日 : 15/04/15 更新日 : 16/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年2月11日
写真
みぃくんのママ
美味しくて家族でバクバクいきました♪絶対リピしたい牛肉料理でした
2017年3月14日
写真
koyutori
青じそがなかったので絹さやと錦糸卵で♪とても美味しかったです♡

絹さやの緑、卵の黄色、トマトの赤で彩りキレイですね✨

2017年3月5日
写真
赤い電話
もう本当に虜になる激旨です！味付けも食材のバランスも最高大好き♡

作レポありがとうございます‼コメントもすごく嬉しいです!!

2016年1月4日
初れぽ
写真
蝦夷富士
炒めた牛肉＆ゴボウのお味最高✨さっぱりした寿司飯とよく合い絶品♡

嬉しい作レポありがとうございます♥あたしより盛り付けキレイ✨

つくれぽを書く

( )
桜のさっぴー
☆牛肉の混ぜ寿司☆
by 桜のさっぴー